PRODUÇÃO DE SEMENTES DE URUCUM (Bixa orellana L.) DE 1990 A 2019 SEGUNDO O IBGE
O urucum (Bixa orellana L.) é uma planta nativa do Brasil e seu cultivo está espalhado por todas as Regiões do país. Os custos envolvidos na colheita, ainda manual, torna o urucum uma cultura típica de pequenos produtores e da agricultura familiar, contribuindo para o aumento da renda desse tipo de agricultura e para a manutenção do homem no campo. O Brasil se tornou nos últimos anos o maior produtor e exportador desses grãos e isso, aliado à produção de sementes de elevada qualidade, torna o Brasil uma referência para essa cultura.
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE – divulga anualmente dados sobre a safra brasileira de sementes de urucum. Entre esses dados estão: a quantidade de sementes produzidas (toneladas), o rendimento médio da produção (quilogramas por hectare), o valor da produção (mil reais), a área colhida (hectares), entre outros. Essas informações permitem uma análise detalhada da evolução dessa cultura em nosso país. Realizamos uma análise desses dados e, aliados a informações obtidas de profissionais das diversas etapas da cadeia produtiva do urucum, apresentamos um avaliação da evolução dessa cultura no Brasil até 2019. Acesse o artigo completo no link apresentado a seguir
