URUCUM

O urucum é uma cultura típica de pequenos produtores e tem como característica o baixo uso de implementos agrícolas na colheita e no beneficiamento dos grãos. Por isso, é comum o uso de equipamentos adaptados ou mesmo de técnicas como a “bateção” com varas flexíveis para a retirada das sementes dos frutos e o abano manual, com o uso de peneiras, para a separação das impurezas. Além disso, uma manipulação intensa das sementes pode promover perdas consideráveis das principais s