Urucum - Histórico, situação atual e perspectivas
O Brasil se consolida como o maior produtor de sementes e corantes de urucum de todo o mundo. Além de se destacar pela quantidade, a semente de urucum brasileira se destaca também pela qualidade. Produtores nacionais tem conseguido disponibilizar ao mercado sementes com concentrações de pigmentos superiores a 6%. Essas características têm feito com que empresas multinacionais produtoras de corantes naturais concentrem a importação de sementes e de corantes em nosso país. Esse aumento de demanda aliada a uma queda na produção desses grãos por problemas climáticos fez com que o preço das sementes atingisse recordes nos últimos anos. A facilidade de venda e os preços alcançados pelas sementes tem como resultado uma multiplicação de plantios de urucum. Parte desses plantios tem sido conduzido pelas próprias empresas de corantes, o que poderá impactar na demanda por sementes nos próximos anos. Para se entender esse mercado e o que pode se esperar dele no futuro, buscamos informações históricas e uma avaliação da situação atual junto a alguns dos principais personagens da cadeia produtiva do urucum. Para facilitar a leitura dividimos nossa pesquisa por itens como: produção, produtividade, qualidade, tecnologia e preços. Por fim buscamos avaliar as perspectivas para essa cultura com base em seu histórico e na situação atual.
