SIMPÓSIO INTERNACIONAL

I SIMPÓSIO INTERNACIONAL DO URUCUM

Em 1991 foi realizado no Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL - em Campinas - SP - Brasil, o "I Simpósio Internacional de Urucum". Esse foi sem dúvida o maior evento sobre a cultura de urucum realizado até hoje. O Simpósio contou com 35 palestras sobre os mais diversos temas relacionados a essa cultura além da apresentação de 39 trabalhos científicos. Foram cinco dias (17 a 21/06/1991) dedicados a discutir todos os aspectos da cultura do urucum. Estamos disponibilizando aqui uma verdadeira relíquia: a publicação das palestras e dos resumos dos artigos científicos apresentados no evento. Para ter acesso a esse conteúdo, clique sobre o assunto desejado nos Índices apresentados a seguir.

Palestras

Corantes para alimentos - Eidiomar ANGELUCCI
Teoria da cor - Vera Lúcia Pupo FERREIRA
Legislação de Corantes Naturais - Germínio NAZÁRIO
A cor no controle de qualidade - Vera Lúcia Pupo FERREIRA
Matérias-Primas vegetais fornecedoras de corantes -Fernando Romariz DUARTE
Carotenóides - Paulo Roberto Nogueira CARVALHO
A cúrcuma como corante - Nilson B. MAIA
Análise química de corantes - Helena Yuco YABIKU
Mercado de corantes naturais - José Eduardo GHIRALDINI
Diagnóstico da cultura do urucueiro (Bixa orellana L.) no estado da Paraíba - Fernando Antonio S. BATISTA, Elson S. dos SANTOS, Maildon M. BARBOSA
Aspectos da cultura do urucum no Estado de São Paulo -Odair Alves BOVI
A cultura do urucu no norte do Brasil - Ítalo Cláudio FALESI
Anteprojeto da Norma de identidade, qualidade, apresentação e embalagem do urucu para comercialização interna - Ivonete Teixeira RASÊRA
Experiências empresariais da Baculerê Agropecuária Ltda -Sérgio SERIO
CAC - Uma experiência cooperativista - Reinaldo Caseiro VICENTE
Cultura do urucueiro - Anésio BALIANE
Aspectos técnicos da cultura do urucueiro - Abel Rebouças SÃO JOSÉ; Tiuoko Nair Hojo REBOUÇAS
Avaliação do teor de bixina durante a maturação dos frutos de urucum - Ismênia Salignac S. GUIMARÃES; Lúcia Maria Jaeger FERREIRA; Viktor Christian WiILBERG
O urucueiro como cultivo pioneiro - Francisco Célio Guedes ALMEIDA
A importância da Agroindústria do urucu no Brasil - Região nordeste - Alvaro MELLO; Luiz Carlos Freire LIMA
Agroindustria do urucum no sudoeste do Brasil - Victor Paulo de OLIVEIRA
Caracterización y Evaluación de algunas introduciones de achiote em Turrialba, Costa Rica - G. A. ENRIQUEZ; J. ARCE
Productin and Marketing of Annatto in Kenia - Daniel STILES
The tissue culture Research on urucum (Bixa orellana) - Antonio Carlos R. LINS
Mercado sul-americano de urucu - Luiz Carlos Freire LIMA
Annatto on the European Market - Charlotte DIDDRIKSEN
Application of annatto Colors - Nikio NAKAMURA
Aplicação e mercado do urucum - Colorífico - Dayse Maciel de ARAÚJO
Aplicação e mercado do urucum na industria de carne - José F. CANCELLA
Aplicação e mercado de corantes de urucum: Massas alimentícias - Rosa CISNEROS
O uso de Corantes de urucum na fabricação de queijos -João Pedro de M. LOURENÇO NETO
Aplicação de Corante natural de urucum em gelados comestíveis - Paulo de Tarso Santos de ALMEIDA
Corantes de urucum - Aplicação em Alimentos diversos -Karola ZIMBER
Urucu - Aplicação no segmento de proteção, higiene e beleza - Arturo J. GRADIM
Avaliação dos métodos analíticos para a determinação de bixina em grãos de urucum e suas correlações - Helena Y. YABIKU, Mickiko Y. TAKAHASHI

Trabalhos Científicos (Resumos)

Estudo de Diferentes Suportes nos Alporques do Urucueiro (Bixa orellana L.) -Luiz Carlos FreireLIMA
Influência de Fatores Climáticos no Enraizamento ,de Alporques em Urucu (Bixa orellana L.) -Luiz Carlos Freire LIMA
Estudo da Estrutura Floral e Sistema Reprodutivo do Urucueiro (Bixa orellana L.) - Luiz Carlos Freire LIMA
Estudos da Variabilidade Fenotípica de Vários Tipos de Urucu (Bixa oreliana L.) - Luiz Carlos Freire LIMA
Estudos Fenológicos do Clone "Caucaia", Desenvolvido pela AGRIANNATTO - Luiz Carlos Freire LIMA
Caracterização da Cultura do Urucu (Bixa orellana L.) no Estado do Ceará - Luiz Carlos Freire LIMA
Avaliação Agroclimática das Regiões Cearenses para o Cultivo do Urucu (Bixa orellana L.)- Luiz Carlos Freire LIMA
Métodos de Formação de Mudas de Urucuzeiro - Osvaldo Ryohei KATO; Ariolando Jorge Lima BELFORT; Maria do Socorro Andrade KATO
Efeito da Relação Esterco/Terriço no Desenvolvimento de Mudas de Urucuzeiro - Osvaldo Ryohei KATO; Ariolando Jorge Lima BELFORT; Nair Helena C. de CASTRO; Maria do Socorro Andrade KATO
Poda da Raiz Pivotante de Plântulas de Urucu na Formação de Mudas - Ariolando Jorge Lima BELFORT; Osvaldo Ryohei KATO; Maria do Socorro Andrade KATO
Métodos de Secagem de Sementes de Urucu - Osvaldo Ryohei KATO; Ariolando Jorge Lima BELFORT; Maria do Socorro Andrade KATO
Efeitos de Diferentes Períodos de Embebição sobre a Emergência e Vigor de Plântulas de Urucueiro (Bixa orellana L.) - Abel Rebouças SÃO JOSÉ; Tiyoko Nair Hojo REBOUCAS; Darinalva Oliveira LíRIO
Distribuição Espacial de Selenothrips rubrocinctus (Giard, 1901) (Thysanoptera: Thripidae) em Urucueiros (Bixa orellana L.), em Vitória da Conquista - BA - Maria Aparecida Castellani BOARETT0; André Luiz Santos BRANDÃO
A Cultura do Urucurn na Região de Vitoria da Conquista-BA - Abel Rebouças SÃO JOSÉ; Tiyoko Nair Hojo REBOUCAS
Benziladenina (BA) e Acido Naftalenoacético (ANA) na organogênese de calos de Urucum (Bixa orellana L.) - Francisco Clélio Guedes ALMElDA; Francisco Aécio Guedes ALMElDA; Cássia Cristina CALLIARI; Hermínio José Moreira LIMA
Comportamento Germinativo do Pólen de Urucum (Bixa orellana L.) em Diferentes Meios deCultura "in vitro" - Francisco Célio Guedes ALMEIDA; Francisco Aécio Guedes ALMEIDA; Conceição de Maria Pontes MOREIRA; Paulo Rogério de CARVALHO
Estudo da Cultura de Tecidos de Urucum (Bixa oreilana L.) Submetidos a Diferentes Concentrações e Acido lndolbutírico (AIB) - Francisco Célio Guedes ALMEIDA; Francisco:Aécio Guedes ALMEIDA; Hermínio José Moreira LIMA; Rubens Sonsol GONDIM
Efeito do Ácido Indolbutírico no Enraizarnento de Alporques de Urucum (Bixa orellana L.) -Francisco Célio Guedes ALMEIDA; Francisco Aécio Guedes ALMEIDA; Paulo Rogério de CARVALHO; Francisco Flávio Guedes ALMEIDA
Açafrão - (Curcuma longa L.) - Corante Natural para Alimentos - OLIVEIRA, S.P.; SANTOS, A.B
Enraizamento de Estacas do Urucuzeiro (Bixa orellana L.) - Carlos Hans MULLER; Raimundo Parente de OLIVEIRA; Nair Helena Campos de CASTRO; Batista Benito; Gabriel CALZAVARA
Teores de Nutrientes e Matéria Seca na Parte Aérea e na Raiz e Percentagens de Bixina de Três Cultivares de Urucuzeiro - Waldemar de Almeida FERREIRA; Ítalo Cláudio FALESI
Carência de Macronutrientes e de Boro em Plantas de Urucu - HAAG, H.P.; DECHEN, A. R.; ROSALEN,D.L.
Requerimento Nutritional da Cultura do Urucu - ROSALEN, D. L.; HAAG, H.P.; SIMÃ0,S
Contribuição ao Estudo da Biologia Floral do Urucueiro - Fernando Antonio Souto BATISTA
Esterilização de Explantes de Urucum (Bixa orellana L.) - Francisco Célio Guedes ALMEIDA; Francisco Aécio Guedes ALMEIDA; Cássia Cristine CALIARI; Hermínio José Moreira LIMA
Determinação das Propriedades Termodinâmicas da Semente de Urucum (Bixa orellana L.) -Tânia Barretto S. CORREA; Hilda da Rosa RODRIGUES; Viktor C. WIL BERG; Antonio Gomes SOARES
Resultados Preliminares da Avaliação do Teor de Bixina em Três Estágios de Maturação do Fruto do Urucueiro (Bixa orellana L.) - Lúcia de Fátima Pereira ARAÚJO; Luiz Carlos Freire LIMA; Marconi SEABRA FILHO
Estudos Preliminares na Propagação Assexual da Cultura do Urucu (Bixa orellana L.) Através de Alporque e Enxertia - Luiz Carlos Freire LIMA; Lucia de Fátima Pereira ARAUJO; Marconi SEABRA FILHO
Desenvolvimento de Urucueiros em Presença de Culturas Intercalares em Diferentes Densidadesde Plantio - Tiyoko Nair Hojo REBOUCAS; Otoniel Magalhães MORAIS; Ivan Vilas Boas SOUZA; Darinalva Oliveira LIRIO; Pedro Jorge Santos SOUZA; Marcos Campos de OLIVEIRA; Abel Rebouças SÃO JOSÉ
Variabilidade Fenotípica em Urucum - Odair Alves BOVI; Fernando Romariz DUARTE; NiIson Borlina MAIA; Antonio Lúcio Mello MARTINS
Enraizamento em Diferentes Tipos de Estacas Herbáceas de Urucueiro (Bixa orellana L.) -Francisco Célio Guedes ALMEIDA; Francisco Aécio Guedes ALMEIDA; Geraldo Costa NOGUElRA FlLHO; Raimundo Alípio de Oliveira
Influência da Debulha nos Danos Mecânicos e Germinação de Sementes de Urucum (Bixa orellana L.) - Sandra Maria Morais RODRIGUES; Monalisa Alves Dinis da SlLVA; Marcos Vinicius ASSUNÇÃO
Indução de Rizoênese em Gemas Apicais de Urucum (Bixa orellana L.) - Francisco Célio Guedes ALMEIDA - Francisco Aécio Guedes ALMEIDA; Monalisa Alves Diniz da SlLVA
Estudos Preliminares para a Utilização de um Subproduto de Extração do Corante de Urucum(Bixa orellana L.) como Filtro Solar Natural - Paulo Roberto Nogueira CARVALH0; Tânia da SiIveira AGOSTINI
Estudo da Composição de Sementes, Cachopas, Folhas e Galhos do Urucum (Bixa orellana L.) -Paulo Roberto Nogueira CARVALHO; Cássia Regina Limonta CARVALHO; Dilza Maria Bassi MANTOVANI
Coleta e Conservação de Germoplasma de Urucu (Bixa orellana L.) - Carlos S. MARTINS - MiltonG. da C. MOTA; Cleomenes B. de CASTRO; Raimunda F. R. NAZARÉ
Avaliação e Progênies de Urucu no Nordeste Paraense; Carlos da Silva MARTINS; Milton Guilherme da Costa MOTA; Raimunda Fátima R. NAZARÉ; Cleómenes Barbosa de CASTRO
Propagação de Urucu "in vitro" - Oriel F. de LEMOS; Milton G. da C. MOTA; Ilmarina C. MENEZES

URUCUM

UMA SEMENTE COM A HISTÓRIA DO BRASIL

I SIMPÓSIO INTERNACIONAL DO URUCUM

URUCUM - Uma semente com a história do Brasil

ANNATTO - A seed with the history of Brazil

ACHIOTE - Una semilla con la historia de Brasil