URUCUM - UMA SEMENTE COM A HISTÓRIA DO BRASIL
Com a autoria do pesquisador Dr. PAULO R. N. CARVALHO, o ITAL - Instituto de Tecnologia de Alimentos da Secretaria de Agricultura do Estado de São Paulo - publicou o livro "URUCUM - Uma semente com a história do Brasil". Escrito em três idiomas (português, espanhol e inglês), o livro é ricamente ilustrado e aborda as várias áreas relacionadas à cadeia produtiva do urucum. Em tamanho grande (30cm x 22 cm), com capa dura e sobre capa, a publicação resume a experiência de 30 anos de trabalho do autor com essa cultura. A publicação pode ser adquirida no Núcleo de Transferência de Conhecimento do ITAL, pelo seguinte e-mail:ital@ital.sp.gov.br ou pelo portal da Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola (FUNDAG) no seguinte endereço:https://loja.fundag.br/products/urucum-uma-semente-com-a-historia-do-brasil?_pos=2&_psq=urucum&_ss=e&_v=1.0



