URUCUM - ALÉM DO PODER CORANTE
Nossos trabalhos nos últimos anos se concentraram em avaliar e separar das sementes de urucum, substâncias ou misturas de substâncias que pudessem justificar as atividades etnofarmacológicas e fitoterápicas atribuídas a essa planta. Com esses novos conhecimentos e observando a pequena abordagem dada sobre isso no nosso livro anterior, decidimos explorar mais esse assunto e em parceria com o Eng. André Limonta Carvalho, escrevemos o livro "Urucum - Além do poder corante".
Resolvemos dividir o livro em cinco capítulos, onde, inicialmente, apresentamos uma rápida abordagem sobre a planta de forma a identificar as principais espécies, sua taxonomia e morfologia. Em seguida, buscamos descrever a composição química das diferentes partes da planta que têm sido tradicionalmente utilizadas na medicina doméstica. Esse uso farmacológico está abordado no capítulo seguinte. No quarto capítulo abordamos dois dos principais fitoterápicos obtidos das sementes de urucum, o geranilgeraniol e os tocotrienóis e a atividade repelente. Por fim, concluímos apresentando as principais tecnologias utilizadas para a produção dos corantes, incluindo o colorau, e para a separação de fitoterápicos e da fração repelente presentes nos grãos do urucum.
Tudo isso ricamente ilustrado por diagramas e fotos que servem não só para demonstrar o que está sendo apresentado, como para acomodar as traduções em espanhol e inglês em sintonia com a versão em português. Esperamos que este livro traga um novo ponto de vista sobre essa planta nativa do Brasil.
A publicação pode ser adquirida no Núcleo de Transferência de Conhecimento do ITAL, pelo seguinte e-mail:ital@ital.sp.gov.br ou pelo portal da Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola (FUNDAG) no seguinte endereço:https://loja.fundag.br/products/urucum-alem-do-poder-corante?_pos=1&_psq=urucum&_ss=e&_v=1.0
